GI( glycaemic index缩写GI)是指食物血糖生成指数，是衡量 食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。 低GI食品：GI≤55；中GI食品：55< GI≤70；高GI食品：GI>70。 人体摄入食物的GI值越低，人体血糖值越稳定，食物能带来越 长时间的饱腹感，给人体提供稳定和持续的能量释放，人体不会 囤积过多脂肪，能够很好的维持体重，不易变胖。

低GI/中GI食品认证

低GI/中GI食品认证是指由第三方专业认证机构方圆标志认 证集团依照国家认证认可监督管理委员会认证管理相关要求，按 照《低GI/中GI食品认证实施规则》要求，通过对生产、加工、仓储、 运输过程的检查和样品抽样测定来确定产品符合低GI值/中GI值 食品认证技术规范要求的合格评定活动。 

认证收益

• 通过低GI/中GI食品认证的食品，其生产加工管 产品初步评估 理符合GI食品管理要求，同时食品GI值符合国际和 国内行业标准要求，为企业和消费者之间架设信任 之桥，提升消费信任度。 

• 通过认证引导消费者选购满意的低GI/中GI食 品，向消费者传递信任，增加消费信心。 

• 通过低GI/中GI食品认证的食品可以使用“低 GI/中GI食品认证标志”，避免产品的同质化竞争， 从而增加产品附加值，提升企业市场核心竞争力。